Яблоки из Эдесса- Водена для фрукто перерабатывающей промышленности, собранные из особенно богатых горных садов нашего района, преподносят конечный продукт богатый полифенолами, растительными питательными веществами, такими как флаволины, керкетин и мирикетин.