Με βάση την νέα υγειονομική Διάταξη, διασφαλίζουμε την υγιεινή και την ασφάλεια των προϊόντων μας και αποφεύγουμε την διασταυρωμένη επιμόλυνση τους, τηρώντας τις προϋποθέσεις κάτω από τις οποίες γίνεται η μεταφορά και η αποθήκευση τους. Αυτό μας καθιστά υπεύθυνους να μεταφέρουμε μόνο συνδυαστικά είδη τα οποία έχουν τις ίδιες απαιτήσεις σε θερμοκρασία, υγρασία κ.α. Τα τελάρα που χρησιμοποιούνται για την μεταφορά φρούτων καθαρίζονται, πλένονται αποτελεσματικά σε τακτά χρονικά διαστήματα.